Tänään on 20:40:38 18.03.2019 --

Keskustelut » Ei niinkään kalastusta » Kalamiesten Murkinanurkka

Kaikki ajat ovat UTC + 2 tuntia


Alueen säännöt


Kuinka tehdään maailman paras kalasoppa?.... Mitä tarvitaan savolaiseen kalakukkoon. Kaikki reseptit ja murkinavinkit...
Kalamies.com foorumin yleissäännöt



Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 2 viestiä ] 
Kirjoittaja Viesti
ViestiLähetetty: 08:07:31 12.08.2014 
Poissa
Gizan P. Yramidi
Avatar

Liittynyt: 17:10:14 01.02.2006
Viestit: 596
Paikkakunta: Kangasniemi
Tulipa kokeiltua tällaista, ensin vedetään kärtsä pottujen kanssa, mutta jos jää jotain syömättä niin;

Perinteinen poronkäristys, silavanpuutten vuoksi 170g pekonia ja 50g voita silppuna pataan, lämmöt kohdilleen ja kun rasva sulanut myös pekonista, heitä joukkoon 500-750g käristyslihasilppua jäisenä.
Paistele kunnes kaikki neste höyristynyt pois, lisää 2tl suolaa ja 0.5tl mustapippuria.
Paahda lihaa vielä, eli tässä vaiheessa pitää tuntua että nyt menee kyllä pilalle kun palaa jo vähän pohjaan...
Kun ahdistus on katossa, lisää 0.5 tölkkiä olutta, anna höyristyä ja lisää vettä lopuksi joukkoon. Anna Porista kannen alla 30min-4h, lisää välillä vettä jos vedät pitkän kaavan mukaan, maista suola kohdalleen.
Tee kaalisalaatti, esim. Paista voissa 500g kaalia,, lisää 1 tl suolaa, 1 rkl sokeria ja 0.5 dl valkoviinietikkaa.
Värkkäile puolukkasurvosta, mieluiten 1-365vrk ennen kuin syöt tätä.
Pyydä mammaa tekemään pitaleivät ja laita edellämainitut leivän väliin (pl se mamma).
Hyvää oli, ehkä vähän jäi kaipaamaan mausteisuutta mutta en haluaisi peittää poron hienoa makua.
Onko ideoita sopivasta takapotkusta, en nyt hae mitään chilikastiketta nimeltä Jumalan kosto ja Lallin kumaus :mulko: autsz

_________________
Strumffia strumffaava strumffi...


Ylös
 Profiili  
 
ViestiLähetetty: 11:18:10 17.08.2014 
Poissa
Avatar

Liittynyt: 15:46:49 25.05.2010
Viestit: 723
No jaa ite voisin kokeilla tuosta ihan peruskauraa: http://www.poppamies.fi/product_info.ph ... ts_id=1220

taikka

Väkevämpää savunmakua hakevalle: http://www.poppamies.fi/product_info.ph ... cts_id=183


Ylös
 Profiili  
 
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 2 viestiä ] 

Keskustelut » Ei niinkään kalastusta » Kalamiesten Murkinanurkka

Kaikki ajat ovat UTC + 2 tuntia


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Google [Bot] ja 4 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja.

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin moottorina toimii phpBB® Forum Software © phpBB Group
Käännös, Lurttinen, www.phpbbsuomi.com
 Mediakortti (pdf) Ɩ Kalamies.com sivuston  rekisteriseloste  Ɩ Sivuston yleiset säännöt