Tänään on 08:13:45 29.08.2014 --

Keskustelut » Ei niinkään kalastusta » Kalamiesten Murkinanurkka

Kaikki ajat ovat UTC + 2 tuntia [ DST ]


Alueen säännöt


Kuinka tehdään maailman paras kalasoppa?.... Mitä tarvitaan savolaiseen kalakukkoon. Kaikki reseptit ja murkinavinkit...
Kalamies.com foorumin yleissäännöt



Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 46 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen  1, 2
Kirjoittaja Viesti
 Viestin otsikko: Re: Fileointiveitsi
ViestiLähetetty: 14:22:31 06.03.2011 
Poissa
Viherpillu
Avatar

Liittynyt: 15:07:37 16.12.2006
Viestit: 2744
Paikkakunta: Lappenranta
Swibo on mulla ollut ihan toimiva. Lyhyemmillä fileroin pienemmät ja kun kalat ja alkaa kasvaa ohi pikkupuukkojen, käytän kymin lohia varten hommaamaani 30 senttisellä terällä varustettua. Sanellin veitsestä on kokemusta viimekesältä ja ei pahaa sanottavaa siitäkään. Noilla jos menee, niin ei koe ainakaan pettymyksiä :lol:

-munapata

_________________
Parempi tunti kalassa, kun viikko kännissä


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Fileointiveitsi
ViestiLähetetty: 18:09:19 06.03.2011 
Poissa
Vertikaali Jigaaja
Avatar

Liittynyt: 20:43:17 20.04.2005
Viestit: 5288
Paikkakunta: ääpnaaknaK
SWIBO, WENGER ja VIKTORINOX
eli nämä keltakahvaiset hyviä on, mutta tässä yllättäjä.
Ostin tältä saitilta tuon joskus joltakin.

- eero -


Liitteet:
P3060103.JPG
P3060103.JPG [ 3.62 MiB | Katsottu 351 kertaa ]
P3060104.JPG
P3060104.JPG [ 2.95 MiB | Katsottu 349 kertaa ]
Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Fileointiveitsi
ViestiLähetetty: 17:48:31 11.03.2011 
Poissa
Vantaan soppamies
Avatar

Liittynyt: 14:32:22 14.06.2005
Viestit: 1788
Paikkakunta: Vanda
Samanlainen kuin Dc:ltä löytyy,ajanut hyvin asiansa...

-Åbo-

_________________
..Pike Performance...Hauen kalastusta jo yli 30-vuotta..


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Fileointiveitsi
ViestiLähetetty: 18:59:34 11.03.2011 
Poissa
Koirakätilö Hento Valkoinen
Avatar

Liittynyt: 19:42:03 27.03.2009
Viestit: 365
Paikkakunta: Forssa
F dick ergogrippejä löytyy muutamia. Jääneet taskuun ajalta kun fileointi/lihanleikkuu hommia tein. Näkyy nopeasti katsottuna saavan jopa alle 25 dollarilla, joten eivät nämä "ammattilais" veitset kovin kalliita ole..

Itselle en noita pitkäteräisiä saa käteen sopimaan kun aikoinaan on noihin totuttautunut. Toki meneehän nekin varmaan jos ei satoja kiloja päivässä viipaloi.


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Fileointiveitsi
ViestiLähetetty: 15:24:06 12.03.2011 
Poissa
Avatar

Liittynyt: 09:30:28 06.10.2009
Viestit: 893
Paikkakunta: Veikkola
Onhan sitä raavittu vaikka millä, vesurillakin on joskus fileoitu poranokka..Onnistuuhan fileointi melkein veitsellä kuin veitsellä, terän laatu/ominaisuudet ratkaisee asian mulla. Tosin oon löytäny eroja jopa kahdesta täysin samalaisesta veitsestä, eli ne oli Sanellin idettiset kaksoset, mutta terän ominaisuudet täysin toisistaan poikkeavat.

Mitä noihin sähköveitsiin tulee, niin taitavat olla täysin sisäkäyttöön tarkoitettuja? Eikä mulla ainakaan mitään hirvettä hinkua oo tommosta hommata, toisaalta jos fileoi "puoliammattilaisena" suuria määriä, niin ehkä sitten..


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Fileointiveitsi
ViestiLähetetty: 17:51:26 13.03.2011 
Poissa

Liittynyt: 13:13:35 22.06.2006
Viestit: 51
Mahtaisko noita F Dickejä saada jostain täältä suomenmaalta?


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Fileointiveitsi
ViestiLähetetty: 19:59:04 13.03.2011 
Poissa
Avatar

Liittynyt: 09:30:28 06.10.2009
Viestit: 893
Paikkakunta: Veikkola
Tommosen rykäsin tänään palasiksi, kyllä ainakin kerran tuli mieleen tuo sähköleuku :shock: ..Meinaan tuossa nahanpoistohommassa vois olla kova sana.


Liitteet:
IMG_0346.JPG
IMG_0346.JPG [ 37.25 KiB | Katsottu 1774 kertaa ]
Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Fileointiveitsi
ViestiLähetetty: 14:19:15 21.03.2011 
Poissa

Liittynyt: 19:22:33 16.02.2010
Viestit: 51
Viisaammat kertokaas mikä olis hyvä ahvenfiletti? Pääasiassa kun noita pieniä ahvenia tulee saatua niin kaipailee pienempää ja varsinkin joustavempaa kun swibo ja victorinox mitkä on hyviä kyllä isomman kalan kanssa.


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Fileointiveitsi
ViestiLähetetty: 14:42:22 21.03.2011 
Poissa

Liittynyt: 10:28:26 29.01.2010
Viestit: 75
Paikkakunta: Eura
Itellä käytössä Marttiini martef filetti 6".
Kooltaan just passeli ahvenelle, sopivan joustava ja helppo teroittaa.
Hinta- Laatu-suhde myös kohdillaan.


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Fileointiveitsi
ViestiLähetetty: 17:47:16 21.03.2011 
Poissa

Liittynyt: 19:22:33 16.02.2010
Viestit: 51
Kiitos, olinkin unohtanut Marttiinin olemassa olon kokonaan... Kattelin tota mainitsemaasi, mutta vastaan tuli myös tämä, onko kellään kokemuksia. Vaikuttas aika lailla loistavalta, ja halpakin kun mikä. http://www.varuste.net/tuotetiedot2.asp?_prodid=18170&nimi=Marttiini+Filetti+Classic+Superflex+4%94+Filetti+Classic+Superflex+4%94


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Fileointiveitsi
ViestiLähetetty: 19:46:47 21.03.2011 
Poissa
Avatar

Liittynyt: 09:30:28 06.10.2009
Viestit: 893
Paikkakunta: Veikkola
En oo tommosta samanlaista koittanu, mutta "joitain" Marttiinin filettejä kylläkin. Paskin niistä oli semmonen teflonpintainen vekotin, sitä kun puikolla terotteli, niin pinnoitteet rapisi veke..Ei kai toikaan mikään huono ole, eikä hintakaan päätä huimaa. Jokaisella meillä kai on oma suosikki, pitää vaan koittaa mahdollisimman useaa veistä.


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Fileointiveitsi
ViestiLähetetty: 20:33:20 21.03.2011 
Poissa

Liittynyt: 19:22:33 16.02.2010
Viestit: 51
Juu on noita veitsiä tullu kaikenlaisia kokeiltua, mutta täydellistä ahven veistä ei ole käsiin vielä osunut. Pitänee kokeilla tota marttiinia seuraavaks. Siistiltä kyllä näyttää ja kuulostaa myyntitekstin osalta.


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Fileointiveitsi
ViestiLähetetty: 16:59:22 25.03.2011 
Poissa

Liittynyt: 23:14:23 14.11.2008
Viestit: 150
Paikkakunta: Kangasala
Tuolla on monennäköistä,jopa Marttiinia,josta itse en ole pitänyt,kun yhteen puukahvaiseen tutustunut.
http://www.buykitchencutlerysets.com/fish-knife/

Ite mennyt kaikki kalat tolla Swibolla,lohien kanssa tuo on käynyt lyhyeksi.

http://www.varuste.net/tuotetiedot2.asp ... 2825220%29


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Fileointiveitsi
ViestiLähetetty: 17:53:07 25.03.2011 
Poissa
SÄRKI-LOVER
Avatar

Liittynyt: 22:54:09 20.02.2006
Viestit: 1462
Paikkakunta: Joen varrella
Toi käyrä Swibo ei yleisveitsenä oo mikään kummonen. Korkee profiililtaan ja melko jäykkä. Pienten kalojen halkominen on kyllä varmaan aika tuskaa (en oo testannu mut veikkaisin). Kylkiruotojen poistamiseen isommilta lohikaloilta kylläkin erinomainen, mutta aika kapee käyttöalue sillä kyllä on..IMHO.. :roll:

Joku suorateränen ja pikkusen pienempi puukko ois yleispuukkona ihan jees. Itellä taitaa kaapissa olla 4 Swiboa ja 1 Wictorinox...


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Fileointiveitsi
ViestiLähetetty: 14:10:13 26.03.2011 
Poissa
Vertikaali Jigaaja
Avatar

Liittynyt: 20:43:17 20.04.2005
Viestit: 5288
Paikkakunta: ääpnaaknaK
Silver kertoi
"Ite mennyt kaikki kalat tolla Swibolla,lohien kanssa tuo on käynyt lyhyeksi."

Tässä yks Swibo. joka ei heti jää lyhyeksi.
Terä n. 30 cm


Liitteet:
P3260116.JPG
P3260116.JPG [ 3.1 MiB | Katsottu 347 kertaa ]
Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Fileointiveitsi
ViestiLähetetty: 16:40:44 26.03.2011 
Poissa
SÄRKI-LOVER
Avatar

Liittynyt: 22:54:09 20.02.2006
Viestit: 1462
Paikkakunta: Joen varrella
:D Tolla saa jo sen kakskymppisenkin sutastua... Sillä perusmallilla oon ite pistäny 17kg (perattuna) louhen vileiks. Siinä meinas jo terä loppua kesken. Tolla ei ois ollu mitään ongelmia... :)


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Fileointiveitsi
ViestiLähetetty: 16:37:26 13.05.2011 
Poissa
Lohikissa
Avatar

Liittynyt: 18:12:39 04.05.2006
Viestit: 1476
Paikkakunta: Helsinki
Tyrä kirjoittikin jo tuolla, että on pitkälle makuasia millä filetillä tykkää kalaa viillellä. Itse pidän kahta veistä matkassa, Sanelli ja Victorinox ja kummatkin n.22 senttisellä terällä. Olen kyllä huomannut, että joitain kaloja veistelen mielummin toisella kuin toisella (esim. pienempi siika Sanellilla), vaikka ovatkin ns. yhtä notkeita. Jäykkyys, kahva ja terässä pysyminen ovat tärkeimmät vaikuttajat omille fileteille. Pari päivää sitten fileoin kokeeksi Sanellilla kuoreen nahattomaksi ja ruodottomaksi "suorassa lähetyksessä" keikalla. Erään, alkuun skeptisen läsnäolijan sanoin tulos oli "vaikuttavan loistava".

Terän pituudesta sen verran, että harvoin löytyy kalaa jolla selän liha on yli 10-cm paksu, joten 22-senttisellä irtoaa fileet ja voi sanoa aina myös kylkiruodot aivan helposti. Nahattomaksi jos vetää, niin ehkä suurimpien haukien kanssa voi tarvita pidempää veistä, harvoin lohta tulee nahattomaksi vedettyä, ellei soppapaloja ole sitten irrottelemassa. Ongelmana monille fileteille on löytää tuppi, tai hyvä tuppi joka ei ime kosteutta.

_________________
www.haukikoira.fi


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Fileointiveitsi
ViestiLähetetty: 17:01:12 13.05.2011 
Poissa
Avatar

Liittynyt: 09:30:28 06.10.2009
Viestit: 893
Paikkakunta: Veikkola
Juurikin tuo tupen puuttuminen on ongelmallista, kun suunnittelee ostavansa filetin, jonka voisi ottaa huoletta reissuun mukaan. Kyllähän ne kaksi veistä, jotka mulla on reissussa mukana, niin voipi kietasta jonkun nahan tms. palan sisään. Sit ne pyörii repussa ja jos huono tuuri käy, niin ne tulee jossain vaiheessa läpi sieltä. Ja vielä pahempaa; kaadun jossain ryteikössä ja ne on mun selässä pystyssä.

Niin onhan noita pikkuveitsiä, joissa on tuppi, mutta isoa filettiä ei tahdo löytyä tupen kanssa. Tietty jos ostaa sellaisen villaveitsen, jossa tuppi mukana niin mikäs siinä. Nekin tuppaa olemaan kaikki sahalaitaisia..


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Fileointiveitsi
ViestiLähetetty: 19:36:01 15.05.2011 
Poissa
Syöpäläinen

Liittynyt: 19:29:40 19.05.2005
Viestit: 565
Paikkakunta: Kangasalalalainen
Ruma ku mikä, mutta toimiva konsti eli ns. poromiehen tuppi.

Pätkä muovista mustaa PE vesijohtoputkea -olihan nyt tuumanen oikea koko- ja siihen kolo ja halkileikkaus veitsen sormisuojalle. Tuohon koloon veitsi sitten lukittuu.


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Fileointiveitsi
ViestiLähetetty: 17:16:21 18.05.2011 
Poissa

Liittynyt: 15:56:16 25.01.2008
Viestit: 106
Msr:n tapaan, mutta mustan putken asemesta olen käyttänyt vihreää tavallista puutarhaletkua. Erikokoisille Swiboilleni on kaikille löytynyt sopiva (no ei niitä kovin monta edes ole) halkaisijaltaan ja varsinkin pituussäätö on helppoa. Pysyy tukevasti mutta ilma kiertää eli ei haudo kosteana veistä. Oikein hyvä konsti.


Ylös
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Re: Fileointiveitsi
ViestiLähetetty: 11:13:08 21.05.2011 
Poissa
Avatar

Liittynyt: 09:30:28 06.10.2009
Viestit: 893
Paikkakunta: Veikkola
Kiitti pojille hyvistä tuppi-ideoista. Ei sen kaunis tartte olla, kunhan ajaa asian.


Ylös
 Profiili  
 
Näytä viestit ajalta:  Järjestä  
Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 46 viestiä ]  Mene sivulle Edellinen  1, 2

Keskustelut » Ei niinkään kalastusta » Kalamiesten Murkinanurkka

Kaikki ajat ovat UTC + 2 tuntia [ DST ]


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 3 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja.

Etsi tätä:
Hyppää:  
Keskustelufoorumin moottorina toimii phpBB® Forum Software © phpBB Group
Käännös, Lurttinen, www.phpbbsuomi.com
 Mediakortti (pdf) Ɩ Kalamies.com sivuston  rekisteriseloste  Ɩ Sivuston yleiset säännöt